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秋天你和水果有个约会,抗癌降压,软化血管,营养全能冠军

时间: 2019-11-16 17:32:13
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秋天是水果收获的季节。梨子、山楂、枣、石榴、柿子、柑橘、葡萄柚、香蕉、甘蔗和猕猴桃在水果架上都令人眼花缭乱,但是你需要多花些时间吗?这些水果中哪一种营养更高?不同体质的人应该如何选择?

与其他秋季水果相比,鲜枣富含维生素C、钾、镁等多种营养元素。维生素C可以软化血管,预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻止致癌物n-亚硝基化合物的形成,从而降低肿瘤形成的风险。钾可以增强肌肉兴奋性,参与蛋白质和碳水化合物的合成,并替代热能。镁能抑制神经兴奋性,参与体内蛋白质合成,肌肉收缩,调节体温。

购物提示:不要只选择大个子,而是选择规则的形状和气味。还要注意颜色:好枣的主体主要是绿色的,三分之一的面积是红色的。这种枣糖相对较高。

此外,鲜枣具有滋补脾胃、养血益气的功效,但气血两虚、脾胃功能不佳的人不宜一天吃8-10颗以上。应该注意的是,那些痰多、便秘多的人应该小心饮食,因为枣是热的,有助于火产生热量。此外,新鲜枣皮坚硬,难以消化,这将增加胃肠道负担。含糖量在20%以上。因此,腹胀、月经不调、胃病和糖尿病患者不应多吃。

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