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西红柿疙瘩汤,记住一个技巧,疙瘩细小均匀劲道,还能健胃助消化

时间: 2019-12-06 09:39:19
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番茄凹凸汤,水和面粉是错误的,如果你使用它,凹凸是均匀,光滑和强大。

浑汤是山西省一种特殊的地方汤。这也是人们经常在家做的汤。它是由西红柿和鸡蛋、西红柿和面粉制成的。一日三餐都可以喝。它营养丰富,健康可口。尤其是在晚餐时间,一碗泥汤,一点泡菜,健康又健康。虽然看起来很简单,但实际上制作起来更复杂,需要一些小技巧。否则肿块的大小和味道会不同。我会和你详细分享正确的浊汤方法,所以当我想喝的时候

如何制作番茄块状汤:

备用配料:西红柿3个,面粉100克,鸡蛋适量,盐适量,味精适量,葱适量。

生产工艺:先将西红柿清洗干净后,去掉根梗,在西红柿底部划一把十字刀,然后将西红柿放入一个较大的容器中,倒入开水,浸泡一段时间,这样西红柿的皮就很容易脱皮;

第二步,去皮的西红柿可以放在砧板上,切成更大的块,同时切一些青葱备用。在煎锅里加入适量食用油,放在火上,加入葱,翻炒至香味四溢。

第三步是加入切碎的西红柿,翻炒西红柿直到变软,然后加入清水、味精和盐调味,直到汤沸腾。

第四步,在这个过程中,你会长粉刺。将适量的面粉放入一个干净的大碗中,再拿一个小碗,加入两个蛋白,然后将蛋白小份倒入面粉中。用筷子不断搅拌时,注意倾倒。

第五步,直到面粉被搅拌成棉絮,小心地将所有面粉搅拌成小颗粒,不要留下任何干面粉,锅里的水煮沸后,你可以一只手拿着有颗粒的碗,另一只手拿着筷子,边搅拌边把颗粒倒入锅里。

第六步,锅里的水再次煮沸后,慢慢倒入分散的蛋液,煮沸2分钟,然后关火,根据你的口味加入芝麻油或胡椒和芫荽,然后开始享用。

烹饪技巧:1。西红柿炒汤是一种营养健康的汤。虽然这是一种素食汤,但每种成分的价值都非常丰富。作为一种我们经常吃的蔬菜,西红柿有很好的促进生津止渴、增进食欲和帮助消化的作用。它的经典伴侣蛋也是一种非常有价值的成分。两者的结合,煮熟的食物,营养又美味,做成老汤。对于肠胃不好的朋友来说,经常饮用可以健胃助消化,效果非常好。你可以放心试试。

2.边肖说做番茄块状汤是有技巧的。首先,许多人会选择水和面粉。事实上,水和面粉不容易掌握。我们应该用蛋清、蛋清和面粉来代替。你做的块状汤会更滑更美味。此外,当蛋清倒入面粉中时,注意一点一点地加入,并不断搅拌。只有用这种方法,块状的汤才能变得光滑,而且吃起来会有一种强烈的感觉。如果你掌握好这个技巧,你做的汤一定会很美味。边肖在家。

如果你认为番茄凹凸汤是好的,欢迎你收集并学习,或者与更多的人分享学习!

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